Aflevering 10
Apeldoorn als inspiratiebron voor unieke recreatieconcepten
Danny Paerl, mede-oprichter van Break Away, over innovatie en gastvrijheid in de recreatiesector
De kracht van doelgerichte concepten
Danny Paerl leidt Break Away, een bedrijf dat zich specialiseert in onderscheidende concepten voor de vrijetijdssector. Met projecten zoals Cuber Suites en Marber heeft hij laten zien hoe recreatie verder kan gaan dan traditionele modellen. In deze aflevering vertelt Danny hoe het kiezen van een specifieke doelgroep – zoals de flashpacker of de healthy hipster – en het creëren van schaarste zorgen voor unieke en succesvolle ervaringen.
Break Away staat bekend om het gebruik van technologie, zoals een eigen app die de gast volledige controle geeft over hun verblijf, en om samenwerkingen met lokale ondernemers die bijdragen aan een authentieke beleving. “Door scherp te kiezen voor een doelgroep maak je een concept sterker en waardevoller,” legt Danny uit.
Duurzaamheid en schaalbaarheid
Naast innovatie speelt duurzaamheid een sleutelrol in de concepten van Break Away. Van duurzame materiaalkeuzes tot een exploitatiemodel met voornamelijk variabele lasten, alles is gericht op de lange termijn. Danny laat zien hoe recreatie ook economisch én ecologisch verantwoord kan zijn.
Lokale samenwerking
Met locaties zoals Cuber Suites en Marber, gevestigd in Hoenderloo, speelt Apeldoorn een belangrijke rol in de visie van Break Away. De natuur van de Veluwe en het rijke culinaire en culturele aanbod maken de regio aantrekkelijk voor de doelgroepen van Break Away. Danny onderstreept hoe samenwerking met lokale partners de kracht van zijn concepten versterkt en tegelijkertijd Apeldoorn op de kaart zet als innovatieve bestemming.
Een ondernemer met visie
Danny deelt hoe zijn creatieve aanpak voortkomt uit het verbinden van ideeën en kansen. Hij benadrukt dat hij geen traditionele manager is, maar liever ruimte geeft aan specialisten in zijn team. “Ik geniet van het proces van creëren en het bouwen van unieke concepten die echt impact maken,” aldus Danny.
Apeldoorn als inspiratiebron
Danny benadrukt hoe de combinatie van natuur, ruimte en innovatie in Apeldoorn niet alleen zijn concepten, maar ook zijn persoonlijke leven verrijkt. Met Break Away blijft hij bouwen aan een toekomst waarin recreatie wordt vernieuwd en verduurzaamd – met Apeldoorn als inspirerende basis.
Vijf interessante feiten:
- Flashpackers en healthy hipsters
Break Away richt zich op specifieke doelgroepen, zoals jongere reizigers en vitaliteitszoekers. - Schaarste creëren
Met maximaal 25 eenheden per locatie biedt Break Away exclusiviteit en een unieke beleving. - Tech-gedreven gastvrijheid
Een eigen app fungeert als afstandsbediening voor het verblijf, inclusief digitale check-in en lokale services. - Samenwerking met lokale ondernemers
Ontbijtjes, behandelingen en activiteiten worden verzorgd door lokale partners. - Duurzaamheid als kern
Door materialen slim te kiezen en processen te digitaliseren, bouwt Break Away voor de lange termijn.
Take-aways:
- Durf keuzes te maken: scherp richten op een doelgroep levert sterker concepten op.
- Flexibiliteit wint: gasten willen on-demand service en directe toegang zonder gedoe.
- Innovatie loont: Break Away gebruikt technologie om gastvrijheid efficiënter en persoonlijker te maken.
- Duurzaamheid is geen optie, maar een vereiste: slimme keuzes in exploitatie zorgen voor langdurige winstgevendheid.
- Creëer unieke belevenissen: schaarste en exclusiviteit verhogen de aantrekkingskracht en tevredenheid van gasten.